Pieczone żeberka wieprzowe w sosie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Myjemy żeberka, suszymy, kroimy na 4 porcje, przyprawiamy czosnkiem granulowanym, przyprawą do mięsa wieprzowego, pieprzem, solą i wkładamy do lodówki na dwie godziny. Następnie wrzucamy na rozgrzany na patelni olej i margarynę, zarumieniamy z obu stron. Do rondla wlewamy półtora szklanki wody. Dusimy całość pod przykryciem ponad godzinę na średnim ogniu. Podajemy z ziemniakami polanymi sosem.