apette.pl
Ryba w warzywach

Ryba w warzywach

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Ryba w warzywach

Składniki

filet rybny 50 dag
marchew 3 sztuki
pomidory 3 sztuki
cebula 2 sztuki
pieczarki 10 sztuk
kukurydza konserwowa 1/2 puszki
natka pietruszki 1/2 pęczka
masło 3 łyżki
jajka do panierowania
bułka tarta do panierowania
olej do smażenia
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Pieczarki umyć, pokroić w plastry. Wrzucić na patelnię. Odparować z soku i przesmażyć na łyżce masła. Rybę podzielić, obsypać solą i pieprzem. Panierować w roztrzepanym jajku i bułce. Smażyć na rozgrzanym tłuszczu na rumiano. Marchew obrać, umyć i pokroić w plastry. Wrzucić na rozgrzaną resztę masła. Przesmażyć razem z pokrojoną cebulą. Dodać pokrojone w kostkę pomidory. Podlać odrobiną wody. Dusić ok 15 minut. Dodać pieczarki, kukurydzę i posiekaną natkę pietruszki. Doprawić solą i pieprzem. Dodać ketchup i wymieszać. Warzywami obłożyć ułożoną na półmisku rybę.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty