Marchew
Marchew. Czy to warzywo , tak przecież pospolite w naszej kuchni, może kryć w sobie jakąkolwiek niezwykłość? Czy zasługuje na tytuł zwyczajnego składnika codziennej diety, który poza ciekawym smakiem nie ma niczego więcej do zaoferowania?
Opis marchewki zacznijmy od wyszczególnienia, zawartego w niej beta-karotenu. Dzięki prowitaminie A, pomarańczowe warzywo pomoże nam odeprzeć ataki wszelkich wirusów, zapewniając odpowiednie funkcjonowanie całego organizmu. Oprócz tego, marchew przyczynić się może do poprawy naszego wzroku. Mimo tego, iż właściwości te określić powinniśmy jako niebagatelne, trzeba przyznać marchwi jeszcze jedno – jako jeden z najlepszych przeciwutleniaczy, potrafi roztoczyć wokół nas szczelną barierę, jakiej nie sforsują wolne rodniki.
Tak więc, zwyczajna marchewka zmienia się w prawdziwą antybakteryjną bombę, na tym jednak lista jej zasług się nie kończy. Wspomniany beta-karoten nie tylko zapobiec potrafi chorobom serca i nowotworom. Dla wielu kobiet kluczowe znaczenie będzie miał fakt, iż marchewkowa dieta wpłynąć może na opóźnienie procesów starzenia.
Korzeń marchewki oferuje nam niezwykle pokaźne pokłady witamin B1, B2, PP, K oraz C. Jeżeli stan skóry i cery nie pozostaje dla nas obojętny, powinniśmy sięgnąć właśnie po to warzywo, które pęka w szwach pod naporem żelaza, fosforu, miedzi i cynku oraz molibdenu. Odmłodzone ciało, rześkie i jędrne powinno być jednym z kluczowym argumentów, dla których zdecydujemy się na włączenie marchwi do codziennej diety.
Z marchewką możemy podjąć skuteczną walkę przeciw objawom miażdżycy, choroby wieńcowe też nie powinny zdejmować nam snu z powiek. Tłuszcz ma tendencję do zalegania w naszej krwi, marchew natomiast spowoduje obniżenie jego poziomu. Do tego, wspomnieć można, że warzywo to działa przeciwskurczowo na naczynia krwionośne.
Ostatnimi argumentami, które ostatecznie powinny przekonać wszystkich do spożywania pomarańczowego korzenia, niech będzie fakt, mówiący o tym, iż marchew potrafi regulować pracę żołądka, utrzymując przy tym wątrobę i cały metabolizm w należytym porządku.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Sałatka z tuńczykiem
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- masło
- szczypiorek
- ogórki konserwowe
- cebula pokrojona w kostkę
- pieczarki średnie
- ...
0,7 godz
6
Udka w sosie
- Kategorie:
- Drób
- Składniki:
- przyprawa
- bułka tarta
- natka pietruszki
- marchew
- cebula
- ...
0,7 godz
3
Smaczna kapusta na kościach
- Kategorie:
- Obiady
- Składniki:
- sól
- liść laurowy
- pieczarki
- kość od schabu
- cebula
- ...
0,7 godz
5
Sałatka ziemniaczana
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- majonez gęsty do smaku
- sól pieprz do smaku
- ziemniaki duże
- natka pietruszki
- fasola czerwona konserwowa
- ...
0,5 godz
1
0,8 godz
4
Marchewka ala romana
- Kategorie:
- Wegetariańskie
- Składniki:
- sok z cytryny
- cukier do smaku
- sól
- masło
- oliwa
- ...
0,3 godz
5
Zapiekanka z kurczakiem i warzywami zapiekana z sosem beszamelowym i serem żółtym
1,7 godz
3
Sałatka z brokułem w roli głównej
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- brokuł
- marchew
- jaja ugotowane na twardo
- ogórki kiszone
- kukurydza
- ...
0,8 godz
5
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy
- Grzyby
- Jarskie
- Zapiekanka z dyni inaczej
- Naleśniki śmietanowe
- Pierogi z kaszy jaglanej z serem
- Fasola szparagowa z orzechami inaczej
- Legumina z sera i ziemniaków
- Kopytka
- Pieczarki smażone
- Cukinia duszona
- Pastynier z dynią
- Pasta z sera topionego i masła roślinnego
- Polewka z wina
- Krokiety z kapustą i grzybami
- Papryka smażona panierowana
- Grzanki w śmietanie
- Chrzan swojski
- Owoce morza
- Kalmary po kapitańsku
- Ośmiornice grillowane
- Krewetki duszone na maśle czosnkowym z natką pietruszki
- Koreczki śledziowe
- Krewetki marynowane w soku z grejpfruta
- Dynia słodko-kwaśna
- Krewetki czosnkowe Afrodyzjak na Święta
- Sałatka kawiorowo- jajeczna
- Kalmary w cieście
- Masło krewetkowe
- Pasta krewetkowa
- Cukier z patelni
- Kotlet wołowy z risotto
- Śledzik z papryką
- Paluszki z morszczuka