Kalafiora, brokuła oczyściłam następnie podzieliłam na różyczki, marchew pokroiłam w cienkie plasterki i warzywa na pół twardo ugotowałam w osolonej wodzie. Na koniec na rozgrzanym oleju zrumieniłam bułkę tartą i dodałam przygotowane wcześniej warzywa i podsmażyłam delikatnie mieszając i obtaczając w bułce tartej.