Tarta gruszkowo-jabłkowa

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Foremkę wysmarować tłuszczem. Do mąki dodać masło, cukier, żółtko, sól i zagnieść ciasto. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki. Jabłko pokroić w plasterki. Gruszkę pokroić w ósemki. Ciasto rozwałkować na placek, włożyć do foremki. Wierzch przykryć plastrami jabłka i gruszki, posmarować drugim żółtkiem. Wstawić do piekarnika i piec godzinę. Dżem brzoskwiniowy przełożyć do rondla, dolać małą ilość gorącej wody, wymieszać i podgrzać. Gorącą tartę posmarować glazurą z dżemu.