Pierogi ze świeżej kapusty z serem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Obraną kapustę z zewnętrznych liści należy umyć, pokroić na części, ugotować w posolonej wodzie, odcedzić, wycisnąć mocno w serwecie. Przepuścić kapustę przez maszynkę razem z twarogiem, do tego dodać wcześniej posiekaną i usmażoną na złocisty kolor cebulę, dodać sól, pieprz i wymieszać. Rozwałkować ciasto, wylepić pierogi. Gotować w osolonej wodzie. Po odcedzeniu przelać gorącą wodą i osączyć. Wyłożyć na półmisek. Pierogi polać masłem zmieszanym z bułką tartą.

Zdjęcia