Ananasa i fasolkę odsączamy, syrop z ananasa zachowujemy. Kiełbasę kroimy w pół plastry. Cebulkę obieramy i drobno kroimy w kostkę. Szklimy na oleju. Wsypujemy kiełbasę i podsmażamy. Do kiełbasy wlewamy syrop z ananasa. Dusimy ok. 6 minut. Dodajemy fasolkę i ananasa. Do potrawy dodajemy koncentrat pomidorowy, doprawiamy solą i pieprzem. Dusimy jeszcze 10 minut. Od czasu do czasu mieszamy.