Truskawki czyścimy ze szypułek i kroimy w ćwiartki. Pomidorki koktajlowe tniemy na połówki, wrzucamy do miski i przyprawiamy solą morską i świeżo zmielonym pieprzem. Rozpuszczamy cukier w occie balsamicznym, dodajemy oliwę i lekko mieszamy. Polewamy powstałym sosem sałatkę, posypujemy startym na tarce parmezanem i porwanymi na kawałki liśćmi bazylii. Podajemy od razu po przyrządzeniu.