Małże w białym winie

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Małże oczyszczamy z brody i dobrze płuczemy. Czosnek, por, chili siekamy i dusimy na oliwie przez 10 minut. Zalewamy winem, gotujemy chwilę i dodajemy posiekaną bazylię.
Wrzucamy małże i przykrywamy szczelnie szklaną pokrywą. Jak się małże otworzą - należy podawać.
Wyjmujemy na talerze i posypujemy parmezanem. Podajemy natychmiast.

Zdjęcia