Rybne curry

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety kroimy na kawałki o boku 2 cm. Cebulę obieramy, kroimy w talarki, podsmażamy chwilkę na oleju, zdejmujemy z patelni. Pomidory odcedzamy, zalewę zostawiamy do dalszego duszenia. Następnie rybę smażymy kilka minut na oleju pozostałym ze smażenia cebuli. Do ryby dodajemy cebulę, pomidory, pokrojoną w spore kawałki natkę. Następnie rybę podlewamy pół szklanką wody oraz kilkoma łyżkami zalewy pomidorowej. Dusimy pod przykryciem 15-20 minut, doprawiamy do smaku solą oraz pieprzem. Podajemy z ziemniakami lub ryżem.