Galareta

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

nóżki kurze 1 kg
woda 3,5 L
marchew 4 sztuki
pietruszka bulwa 1 sztuka
ziele angielskie 3 sztuki
liście bobkowe 2 sztuki
pietruszka zielona 1 sztuka
kukurydza konserwowa 1 puszka
groszek konserwowy 1 puszka

Sposób przyrządzenia

Nóżki umyć, przełożyć do garnka, zalać wodą. Marchew umyć, obrać i wrzucić do garnka. Pietruszkę (bulwę) umyć, obrać i również przełożyć do garnka. Dodać do tego ziele angielskie, liście bobkowe. Pietruszkę zieloną umyć i wrzucić do pozostałych składników. Wszystko razem gotować na małym ogniu 3 godziny. Przygotować miski do galarety. Na dnie ułożyć po garści kukurydzy i groszku. Marchew z garnka wyjąć, pokroić w kostkę i również ułożyć na dnie misek. Nóżki wyjąć, obrać, dodać do jarzyn z miskach. Wszystko zalać rosołem z garnka. Pozostawić do stężenia. (nie potrzeba żelatyny!)