Ziemniaczki

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Ugotowane ziemniaki zmielić w maszynce do mięsa. Do zmielonych ziemniaków dodać mąkę ziemniaczaną, oraz jajko. Wyrobić ciasto. Tłuszcz rozgrzać, formować z ciasta kuleczki i rzucać na rozgrzany tłuszcz. Smażyć ze wszystkich stron. Usmażone kuleczki wyciągać łyżką cedzakową i układać na papierowym ręczniku do odsączenia oleju. Tak przygotowane ziemniaczki podajemy z mięsem oraz surówkami.

Zdjęcia