Gigantyczne omlety

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Rozbijamy jaja, oddzielamy żółtka od białek. Ucieramy cukier, z żółtkami, dodajemy sól, mleko oraz mąkę i mieszamy wszystko razem. Dodajemy sparzone rodzynki i delikatnie łączymy z sztywną pianą ubitą z białek. Na patelni rozpuszczamy masło i smażymy na nim połowę ciasta naleśnikowego. Omlet posypujemy cukrem pudrem wymieszanym z cynamonem i polewamy wybranym dżemem.