Karmel do zaprawiania wódki
Składniki
Sposób przyrządzenia
Cukier wsypujemy do blaszanego garnczka, skrapiamy wodą. Następnie garnek stawiamy na małym ogniu i trzymamy do momentu, aż cukier się rozpuści na płynny syrop. Następnie doprowadzamy do wrzenia, zdejmujemy z ognia, studzimy. Karmel zlewamy w butelkę i szczelnie zamykamy. W razie potrzeby zaprawiamy nim wódkę, spirytus, wino swojskie.