apette.pl
Piersi kurczaka z warzywami

Piersi kurczaka z warzywami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Kurczak też jest bardzo dobry jak się go najpierw zamarynuje w przyprawach na przynajmniej 3 godz.

Składniki

piersi kurczaka 2 sztuki
cukinia 1 sztuka średnia
bakłażan 1 sztuka
pomidory 4 sztuki
cebule czerwone 2 sztuki
kukurydza 1 puszka
czosnek Knorr 2 kostki
oliwa 4 łyżki
mozzarella
sól
pieprz
przyprawa do kurczaka 1 łyżeczka

Sposób przyrządzenia

Cebulę pokroić w większe kawałki, cukinię w słupki, a bakłażana w kostkę. Rozgrzać oliwę i zeszklić cebulę. Dodać warzywa i smażyć przez ok 6 min. Wykruszyć pół kostki czosnku. Filety pokroić w plastry obsypać resztą przypraw, ułóż na warzywach. Na nich pokrojone w kostkę pomidory, posyp kukurydzą (można też pół na pół z czerwoną fasolą) i rozkrusz resztę czosnku. Na wierzchu ułóż ser pokrojony w plastry. Zapiecz w piekarniku 15 min. w 220*C.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty