Ciasta

CIASTA NA NADCHODZĄCY WEEKEND

08 kwiecień, 2016 | Hits:1351

SZYBKIE CIASTA NA NADCHODZĄCY WEEKEND OD JOLI Postanowiłam dla Was wybrać trzy szybkie, pyszne ciasta na nadchodzący weekend. Ja zawsze piekę coś na sobotę i niedzielę, jednak nie zawsze mam dużo czasu i staram się wówczas wybierać takie przepisy jak te. Moją pierwszą propozycją jest przepis na ciasto, które zawsze i wszystkim wychodzi.  1. SZYBKIE CIASTO DO KAWY LUB HERBATY - każdemu się uda. Do przygotowania ciasta będziecie potrzebować: masła, mąki pszennej, proszku do pieczenia, jajek, cukru, dżemu morelowego. Ciasto zrobicie w niecałą godzinę, a tutaj znajdziecie szczegółowy...

Sałatki

SAŁATKA NICEJSKA

04 kwiecień, 2016 | Hits:200

SAŁATKA NICEJSKA Składniki: 4 ziemniaki225 g fasolki szparagowej (może być mrożona)3 jajka4 pomidory1/2 cebuli200 g tuńczyka w oleju8 czarnych oliwek6 filetów anchois (według uznania), przekrojonych na półgłówka sałatySos4 listki bazylii6 łyżek oliwy z oliwekSól, pieprz Sposób przygotowania: Cebulę obrać i pokroić na cienkie plasterki.Oliwki i filety anchois przekroić na połówki.Tuńczyka odsączyć z zalewy i rozdrobnić widelcem.Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie do miękkości. Ugotowane ziemniaki wystudzić, a następnie pokroiw kostkę.Fasolkę szparagową również ugotować w osolonej wodzie do miękkości (mrożonej nie rozmrażać wcześniej). Duże...

Sałatki

Sałatka z jajkiem

31 marzec, 2016 | Hits:184

Składniki   5 liści sałaty masłowej 1 pomidor 5 rzodkiewek 270 g sera feta 2 jajka 1 mała czerwona papryka 2 łyżki suszonych pomidorów z czosnkiem i bazylią sól do smaku oliwa z oliwek     Sposób przygotowania   Sałatę opłukać, osuszyć, porwać na mniejsze kawałki. Jajka ugotować na twardo, obrać i pokroić w kostkę. Pomidora i rzodkiewki opłukać i osuszyć. Pomidora pokroić w kostkę a rzodkiewki w plasterki. Paprykę opłukać, osuszyć, wyciąć gniazdo nasienne i pokroić w paseczki. Ser pokroić w kostkę. Wszystkie składniki przełożyć do miski. Posypać suszonymi pomidorami oraz solą do smaku...

Obiady

Zapiekanka z szynką,pieczarkami i papryką

20 marzec, 2016 | Hits:189

Składniki: 280g ugotowanego makaronu  280g polędwicy sopockiej w kawałku  2 gałązki szczypiorku 1 papryka 400g pieczarek 400g żółtego sera w kawałku 3 jajka 300g śmietany 12% sól i pieprz do smaku ulubione przyprawy( ja wybrałem bazylie,oregano,majeranek i tymianek)    Krok 1: Kroimy pieczarki w plasterki,szynkę i paprykę w kostkę,szczypiorek siekamy a ser ścieramy na tarce  Krok 2: Na jednej patelni podsmażamy pieczarki a na drugiej paprykę i szynkę  Krok 3: Podsmażone składniki przekładamy do naczynia żaroodpornego i mieszamy z szczypiorkiem,ugotowanym makaronem i naczynie żaroodporne odstawiamy na bok Krok 4: Robimy sos  Krok 5: Do śmietany dodajemy...

Ciasta

Baba drożdżowa (z ciastem parzonym)

16 marzec, 2016 | Hits:619

Polecam tę wspaniałą babę wielkanocną z przepisu mistrza cukiernictwa, Pawła Małeckiego. Jest rewelacyjna! Składniki na 2 sztuki (u mnie babka w formie i keksówce):100 g. drożdży (1 kostka)220 ml mleka750 g. mąki pszennejszczypta soli120 g. cukru3 jajka7 żółtek2 laski wanilii (ewentualnie 3 łyżki domowego cukru waniliowego)250 g. masła skórka otarta z 1 cytryny (wcześniej sparzonej)skórka otarta z połowy pomarańczy (wcześniej sparzonej)bakalie: suszone morele, kandyzowana skórka pomarańczy i cytryny, rodzynki (te należy wcześniej namoczyć w letniej wodzie)Dodatkowo:masło do posmarowania ciasta i formymąka do...

Sałatki

Sałatka owocowa z bazylią i migdałami

06 marzec, 2016 | Hits:215

Lekka, pyszna i zdrowa przekąska Składniki na 1 porcję:1 kiwi1 pomarańcza1 banan1-2 łyżki soku z cytryny2 liście świeżej bazylii, drobno posiekanemigdały w płatkachPrzygotowanie:Ostrym nożem okrajam skórkę z pomarańczy, starając się by nie zostawała na niej biała część. Obieram też kiwi i banana. Banana kroję w niewielkie kawałki, przekładam do miseczki, spryskuję sokiem z cytryny i mieszam. Pomarańczę i kiwi kroję w plasterki. Wszystkie owoce układam na talerzyku, posypuję bazylią i oprószam migdałami.

Ciastka

Ciasteczka pomarańczowe

05 marzec, 2016 | Hits:1199

Ciasteczka z ciasta serowego, pachnące pomarańczami i słońcem :) Składniki na ok. 50 sztuk: 2,5 szklanki mąki pszennej + do podsypania6 łyżek cukru waniliowego370 g. zimnego masła500 g. twarogu, dwukrotnie lub trzykrotnie  zmielonego konfitura pomarańczowa Przygotowanie:  Przesiewam mąkę do dużej miski, dodaję masło w kawałkach i siekam je jak najdrobniej nożem. Dodaję cukier waniliowy oraz twaróg i zagniatam elastyczne ciasto, aż będzie gładkie  i jednolite. Odkładam ciasto do schłodzenia na ok. godzinę, po czym dzielę je na 4 części i każdą rozwałkowuję w prostokąt, mniej więcej na...

bez pieczenia

Mazurek czekoladowy z żurawiną i chrupkami (bez pieczenia)

05 marzec, 2016 | Hits:1318

Taki mazurek przyszedł mi do głowy dlatego, bo mam sentyment do mas czekoladowych z mlekiem w proszku - pewnie jeszcze z lat dzieciństwa. Ta masa jest podobna do zwykłego bloku, jednak różnica polega na tym, że jest bardzo aksamitna i gładziutka, a na dodatek elastyczna (blok jest raczej twardy i kruchy). Smakiem przypomina kajmak. Do środka dodałam chrupki i dużo żurawiny, która przyjemnie przełamuje słodycz. Składniki na blaszkę 18 x 18 cm:3/4 szklanki mleka 2%100 g. masła0,5 szklanki cukru1 czubata łyżka...

muffinki

Muffinki czekoladowo-orkiszowe z wiśniami i kremem nutella

05 marzec, 2016 | Hits:220

Składniki na ok. 17 muffinek • 3/4 szkl. mąki orkiszowej białej (można również użyć mąki zwykłej pszennej) • 1/2 szkl. ciemnego kakao • 1 szkl. cukru pudru • 120 g masła • 2 jajka • 1/2 szkl. jogurtu greckiego • 70 g czekolady mlecznej • 2 łyżeczki proszku do pieczenia • 40 ml likieru amaretto • ok. 200 g wydrylowanych wiśni z kompotu Wszystkie składniki na muffinki powinny mieć temp. pokojową. Włączyć piekarnik i ustawić temp. 160 st. C, termoobieg. Przygotować formę...

Sałatki

Sałatka z buraka koziego sera i orzechów włoskich - bardzo smaczna

04 marzec, 2016 | Hits:533

Lubię sałatki kilku składnikowe – ale bardzo proste – szczególnie jak nie mam za wiele czasu na ich przygotowanie. Nie tylko chodzi o prostotę i szybkość przygotowania ale także w dużej mierze o ZDROWIE i SMAK.  Sałatka którą Wam prezentuję nadaje się na każdą okazję i co ważne zrobicie ją o każdej porze roku. Nie ma osoby której by nie smakowała Buraki, kozi ser, orzechy i sałaty - bardzo fajne połączenie.  Polecam.  Składniki na 6-8 osób: 3-4 gotowane (lub pieczone) czerwone buraki sałata rukola i roszponka kozi ser (miękki...

Współpraca reklamowa

Chcesz porozmawiać o reklamie w serwisie www.sprawykuchenne.pl? Napisz do nas: info@sprawykuchenne.pl 

Dołącz do nas

Wystarczy wysłać swoje zgłoszenie na e-mail: info@sprawykuchenne.pl i poczekać na odpowiedź