Wiosenna Jachnija

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso umyć w zimnej wodzie i podzielić na kilka części. Zrumienić na tłuszczu. Wyjąć i na tym samym tłuszczu usmażyć cebulkę. Do miękkiej cebulki dodać przecier pomidorowy rozrzedzony wodą i wsypać mieloną paprykę. Zasmażkę rozprowadzić bulionem, włożyć mięso i gotować na małym ogniu, dodać pozostałą,drobno posiekaną cebulkę, pokrojony szczypior czosnku oraz oczyszczoną i pokrojoną sałatkę. Posolić i dogotować na małym ogniu. Przed podaniem posypać natką pietruszki.