Mleczny gjuwecz

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso podzielić na małe kawałki. Cebulkę podsmażyć na oleju z przecierem pomidorowym, wrzucić mięso i obrumienić z wszystkich stron. Całość zalać małą ilością bulionu z kostki i wstawić garnek do silnie ogrzanego piekarnika.Rozbić trzepaczką całe jajko ze zsiadłym mlekiem i mąką, posolić, zalać gjuwecz. Wstawić jeszcze do piekarnika do utworzenia się rumianej skorupki. Podzielić na porcje i podawać.