apette.pl
Kotlety z pieczarkami

Kotlety z pieczarkami

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Składniki

mięso mielone 50 dag
pieczarki 10-15 sztuk
bułka 1 sztuka
cebula 1 sztuka
pieprz do smaku
vegeta do smaku
natka pietruszki
masło 1 łyżka
jajka 2 sztuki
olej do smażenia
mleko 1 szklanka
bułka tarta do panierki

Sposób przyrządzenia

Pieczarki umyć, pokroić na mniejsze części i włożyć na patelnie. Gdy pojawi się sok należy go odlać. Resztę odparować i przesmażyć na maśle. oprószyć pieprzem i vegetą. Zostawić do ostygnięcia. Bułkę namoczyć w mleku, odcisnąć i dodać do mięsa. Cebulę drobno pokroić i razem z pietruszką i pieczarkami także dodać do mięsa. Doprawić do smaku. Wbić 2 jajka i wyrobić. Formować średniej wielkości kotlety. Obtaczać je w bułce i smażyć na rumiano z obu stron.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty