apette.pl
Kolorowe ciasto

Kolorowe ciasto

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

biszkopt

jajka 5 szt
mąka 1 szkl
cukier 1 szkl
proszek do pieczenia 1 łyżeczka

masa jabłkowa

jabłka 1 kg
galaretka niebieska 1 szt
żelatyna 2 łyżki
woda 1/4 szkl

masa śmietanowa

śmietana 30 % 500 ml
cukier puder 4 łyżki
żelatyna 2 łyżki
woda 1/4 szkl
biszkopty okrągłe 1 paczka

Sposób przyrządzenia

Biszkopt: z podanych składników pieczemy biszkopt.
Masa jabłkowa: jabłka obieramy, ścieramy na tarce o grubych oczkach, przesmażamy, aż będą miękkie. Następnie wsypujemy galaretkę i jeszcze chwilę smażymy. Pod koniec dodajemy rozpuszczoną i wystudzoną żelatynę.
Masa jogurtowa: jogurt łączymy z suchymi galaretkami za pomocą miksera. Na samym końcu dodajemy rozpuszczoną żelatynę.
Masa śmietanowa: schłodzoną śmietanę ubijamy z cukrem pudrem, po ubiciu ostrożnie wlewamy rozpuszczoną żelatynę i delikatnie mieszamy.
Ułożenie ciasta: biszkopt-masa jabłkowa-biszkopty-masa jogurtowa-kupki bitej śmietany kładzione za pomocą szprycy.