Po upieczeniu wyjąć z piekarnika gorące ciasto. Gorące ciasto przekroić na dwie części. Na gorące ciasto wyłożyć krem. Rozsmarować równo i nałoży uprzednio odciętą górną warstwę ciasta i lekko docisnąć.
Na ostudzone ciasto wyłożyć truskawki. Zalać tężejącą galaretką.
Schłodzić w lodówce.