apette.pl
Wiedeński sernik

Wiedeński sernik

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 1/2 szklanki
masło 1/3 kostki
cukier puder 5 łyżek
żółtko 1 sztuka
twaróg 5 szklanek
masło 1/2 kostki
jaja 5 sztuk
cukier puder 1,5 szklanki
skórka pomarańczowa 4 łyżki
rodzynki 6 łyżek
cukier waniliowy 1 opakowanie
kasza manna 3 łyżki
mąka 1/3 szklanki
sól 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Mąkę przesiewamy z cukrem pudrem, wbijamy żółtko, dodajemy pokruszone masło. Zagniatamy ciasto, rozwałkowujemy i wykładamy nim blachę, zapiekamy w piekarniku. Masło ucieramy z zmielonym twarogiem, żółtkami, cukrem pudrem. Do masy dodajemy białka ubite z cukrem waniliowym na sztywną pianę, wrzucamy rodzynki, skórkę kandyzowaną i kaszę manną. Wszystko dokładnie mieszamy, przyprawiamy solą do smaku i wylewamy na ciasto, wyrównujemy i wstawiamy do rozgrzanego piekarnika na godzinę.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty