apette.pl
Smaczna kapusta

Smaczna kapusta

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Smaczna kapusta

Składniki

groch 1 szklanka
kapusta 1 kg
boczek 10 dag
cienka kiełbasa 25 dag
cebula 1/2 sztuki
ziemniaki 3-4 sztuki
masło 1-2 łyżki
vegeta do smaku
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Groch wypłukać i namoczyć. Ugotować do miękkości z dodatkiem vegety. Ziemniaki obrać, umyć i ugotować w osolonej wodzie. Gorące utłuc z masłem. Kapustę, jeśli jest zbyt słona wypłukać. Obgotować i osączyć. Patelnię rozgrzać i przesmażyć pokrojony w kostkę boczek. Dodać pokrojoną w kostkę kiełbasę i drobno pokrojoną cebulę wszystko razem przesmażyć. Dodać kapustę. Oprószyć solą i wymieszać chwilę smażyć. Podlać wodą i dusić pod przykryciem do miękkości. Ugotowany groch utłuc. Wymieszać z ciepłymi ziemniaki i dodać do kapusty. Wszystko razem wymieszać. Doprawić do smaku solą i pieprzem.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty