Pulpety w sosie pomidorowym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mięso mielone przełożyć do miski, najlepiej kupić mięso w całości i zmielić je samemu. Cebulę obrać pokroić w kostkę i razem bułką tartą dać do mięsa mielonego. Do mięsa wbić jajko, oraz dodać sól i pieprz. Wszystko razem dokładnie wymieszać. Z gotowej masy mięsnej formować pulpeciki i smażyć na tłuszczu aż się zrumienią. Następnie do pulpetów wlać bulion i dodać koncentrat pomidorowy. Wszystko gotować razem około 30 minut. Pod koniec sos zagęścić mąką wymieszaną w wodzie i gotować jeszcze przez 2 minuty.