Na plaster szynki kładziemy żółty ser. Obtaczamy to w roztrzepanym jajku z przyprawami. Panierujemy w bułce tartej.
Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron na niewielkim ogniu aż do zrumienienia.
Podajemy do ziemniaczków lub frytek wraz z ulubioną surówką.