- apette.pl
- Carpaccio wołowe z pesto
Carpaccio wołowe z pesto
Składniki
- polędwica wołowa 20 dag
- rukola 1 garść
- sok pomarańczowy 1/4 szklanki
- musztarda 1 łyżeczka
- oliwa z oliwek 1/4 butelki
- sól 1 szczypta
- pieprz 1 szczypta
- miód 1/2 łyżki
Sposób przyrządzenia
Oczyszczoną polędwicę zmrozić i pokroić w jak najcieńsze plasterki, rozłożyć na płaskim półmisku. Rukolę oczyścić, listki oderwać od łodyżek. Listkami posypać carpaccio, łodyżki zmiksować z musztardą i sokiem, dodać odrobinę oliwy. Doprawić solą, pieprzem i miodem. Gotowym pesto polać carpaccio. Potrawę dekorować.
Łączny czas przyrzadzenia:
Czas przygotowania: 45 min
Czas przygotowania: 45 min
Ile porcji: 3
Wyświetlenia: 2185
Data dodania: 2009-03-24
Zdjęcia
Dodaj do: 
Komentarze
Do przepisu na: Carpaccio wołowe z pesto
Dodaj komentarz
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy
- Kolacje
- Warzywne placki ziemniaczane
- Jajecznica z pomidorkami koktajlowymi
- Krokieciki
- Knedle ze śliwkami
- Placuszki z dodatkami
- Makaron zasmażany
- Twaróg z marchewką na słono
- Smażone szparagi
- Pszenne bagietki
- Placuszki z ziemniaków
- Zapiekanki z Pomidorem
- Kieszonki z łososiem
- Galaretka warzywna
- Sznycle z kapusty białej
- Kaszanka
- Obiady
- Surówka ze śmietaną
- Ziemniaki młode
- Szybka zapiekanka
- Jajka sadzone na maśle
- Kuleczki mięsne z białym winogronem
- Obiad błyskawiczny
- Krokiety z serem i szynką
- Ziemniaczki w sosie
- Mięso wołowe na obiad
- Jajka z warzywami
- Kotleciki z kalafiora
- Pierś kurczaka z cebulką
- Pomysł na obiad IX
- Mielone w sosie chili z fasolką
- Polędwica z cebulka
- Wielkanoc
Przepisy - apette.pl 2008-2013r. Wszelkie prawa zastrzeżone.