Kukurydza
Kukurydza pełni rolę dodatku do przygotowanych przez nas posiłków, jednakże jej występowanie w dalszym ciągu jest okazjonalne. Kukurydza, mimo wielu prozdrowotnych cech nie pełni w naszej kuchni wybitnej i zasługującej na wyróżnienie roli, co po bliższym przyjrzeniu się temu składnikowi, może wydawać się błędem.
Z niniejszym warzywem spotkać się można w różnorakiej postaci, a najpopularniejszą z nich jest chyba kukurydza konserwowana, która coraz częściej staje się jednym z głównych składników, przygotowanych przez nas sałatek. Nic nie stoi na przeszkodzie, by zaopatrzyć się w kukurydzę świeżą, ta jednak nadaje się do spożycia jedynie po uprzednim ugotowaniu. Oprócz dosyć znanych mąk i kasz kukurydzianych, wielką atencją cieszy się, promowany w kinach popcorn. Mimo, iż trudno nazwać kukurydzę filarem naszej diety, kuchnia meksykańska czerpie z tego warzywa pełnymi garściami, a tacos i burrito bez kukurydzy nie mają prawa gastronomicznego bytu.
Jednakże, jak można się domyśleć, rola żółtej kolby nie ogranicza się jedynie do miłego kulinarnego urozmaicenia. Jak wskazują badania i doświadczenia, kukurydza ma dosyć poważny wpływ na odporność naszego organizmu. Często okazuje się pomocna, jeśli cierpimy na niewydolność krążenia i nerek. Ponadto polepszy nieco kondycję naszego serca, a także w znacznym stopniu umocni włosy. Do tego, regularne spożywanie tego warzywa może znacząco obniżyć poziom cholesterolu.
Nie można odmówić kukurydzy walorów smakowych, przy tym zaś nadmienić trzeba, iż mimo całej ukrytej słodyczy, żółta kolba jest mało tucząca, co z kolei może mieć niebagatelne znaczenia w przypadku odchudzających diet.
Spożywanie kukurydzy może przynieść naszemu organizmowi prawdziwą rewolucję. Wywar przyrządzony z jej znamion od wieków wykorzystywany był do zwalczania stanów zapalnych, reumatyzmu czy cukrzycy. Oprócz tego obniżał ciśnienie krwi, oczyszczając przy tym cały organizm. Ciekawostką może być fakt, że wśród tych wszystkich dobrodziejstw, potrafił też zwiększyć popęd płciowy.
Komentarze
Brak komentarzy
Dodaj komentarz
Przykładowe przepisy
Sałatka z ravioli
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- ravioli
- szynka gotowana
- kukurydza
- ogórek konserwowy
- cebula
- ...
0,5 godz
5
Meksykańskie spagetti
- Kategorie:
- Obiady
- Składniki:
- makaron
- sos pomidorowy
- kukurydza
- fasola czarna
- papryka czerwona
- ...
0,4 godz
4
Sałatka z kuskusem
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- pieprz
- sól
- kukurydza
- papryka czerwona
- por
- ...
0,3 godz
3
Szybka sałatka z serem żółtym
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- ogórki konserwowe
- ser żółty
- czerwona fasola
- groszek konserwowy
- kukurydza
- ...
0,3 godz
8
Żółciutka sałatka
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- czosnek
- majonez
- jogurt naturalny
- olej
- curry
- ...
0,8 godz
6
Pizza - przepis III
- Składniki:
- mąka pszenna
- suche drożdże
- sól
- letnia woda
- olej
- ...
2,5 godz
3
Sałatka z paluszków karbowych
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- sól
- majonez kielecki
- makaron chiński
- papryka czerwona świeża
- ogórek świeży
- ...
0,8 godz
5
0,7 godz
7
Sałatka z brokułem w roli głównej
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- brokuł
- marchew
- jaja ugotowane na twardo
- ogórki kiszone
- kukurydza
- ...
0,8 godz
5
Sałatka z ananasem i selerem
- Kategorie:
- Sałatki
- Składniki:
- majonez
- natka pietruszki
- szynka z indyka
- jaja ugotowane na twardo
- seler marynowany
- ...
0,5 godz
7
Najnowsze przepisy
Najpopularniejsze przepisy
- Wielkanoc
- Zdrowa żywność
- Sok mleczno-marchwiowy
- Śmietankowo-waniliowy makaron
- Smaczna owsianka
- Surówka prosta i szybka
- Musli z orkiszem
- Szybka sałatka owocowa
- Sałatka dietetyczna na każdą porę.
- Zakwas chlebowy
- Zdrowa przekąska
- Pasztet serowy
- Chleb pszenno-żytni
- Ciepły mus wiśniowy
- Krem pomidorowy z czosnkiem
- Muesli z kiwi i kiełkami
- Domowa bułka do panierowania
- Wegetariańskie
- Marchewkowo-ziemniaczane pulpeciki
- Tortilla prosta
- Pieczarki smażone z ziołami
- Placki z kalafiora
- Warzywa po chińsku z ryżem
- Ziemniaki z serem
- Ogórki duszone
- Ziemniaki z masłem i siekanymi jajkami
- Tatar wegetariański
- Fasolka po toskańsku
- Makaron z sosem pomidorowo-ziołowym
- Naleśniki z warzywami
- Indyjskie Bhaji (Racuszki cebulowe)
- Grzyby w śmietanie
- Kotleciki ryżowe