Umyte i oczyszczone kurki wrzucamy do rondla z rozgrzanym masłem i podsmażamy , wyciągnąć. Ziemniaki i cebulę kroimy w kostkę i podsmażamy na maśle co smażyły się kurki. Wlewamy bulion i dusimy do miękkości. Zupę miksujemy , dodajemy śmietanę i cherry. Doprawiamy do smaku sosem sojowym , solą i pieprzem. Do zupy wrzucamy kurki i posiekaną natkę pietruszki.