Ziemniaki obrać i pokroić na plasterki. Kiełbaskę również pokroić na plasterki. Ułożyć warstwami w naczyniu żaroodpornym. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. . Jajko ubić ze śmietaną i mlekiem. Wylać na ziemniaki. Na wierzch dodać masło. Zapiekać około 40 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni.