apette.pl
Wigilijne paszteciki

Wigilijne paszteciki

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 50 dag
jajko 2 szt
margaryna 25 dag
drożdze 5 dag
cebula 2 szt
mleko 1/2 szkl
świeża kapusta 50 dag
kapusta kwaszona 50 dag
suszone grzyby 10 dag
olej 3 dag
sól do smaku
pieprz do smaku

Sposób przyrządzenia

Koimy namoczone i ugotowane grzyby. Podsmażamy cebulę na oleju, dodajemy grzyby i pokrojoną kiszoną kapustę. Dusimy przez 40 minut. Mniej więcej w połowie duszenia dodajemy świeżą kapustę. Odparowujemy i przyprawiamy. Rozcieramy drożdże z mlekiem oraz dwoma łyżkami mąki. Gdy zaczną rosnąć wbijamy jajko i wlewamy do margaryny z mąką. Ugniatamy ciasto, wałkujemy i wycinamy prostokąty. Na środku kładziemy farsz. Zawijamy, odkładamy do wyrośnięcia, smarujemy jajkiem. Pieczemy na rumiany kolor w temperaturze 200 stopni.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty