Sznycle z kapusty białej

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Kapustę pokroić na kawałki i gotować w wodzie z kostkami bulionowymi. Ostudzić, odcisnąć i zostawić na durszlaku na godzinę. Kapustę zmielić. Cebulę drobno posiekać i przesmażyć na smalcu, odstawić do ostygnięcia. Do cebuli dodać kapustę, groszek i kukurydzę, wbić jajko, wsypać mąkę, doprawić solą, wymieszać. Z masy formować nieduże kotlety, obtoczyć w tartej bułce i smażyć na rozgrzanym oleju.