Ryż z sosem słodko-kwaśnym

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Na patelni rozgrzać łyżkę oleju, wrzucić pokrojony drobno czosnek i smażyć do zrumienienia. Wsypać szalotki pokrojone w kostkę marchewki, paprykę i papryczkę chili bez pestek. Przyprawić cukrem, solą i pieprzem. Smażyć chwilkę, dodać przecier pomidorowy oraz ocet winny, zagotować. Do sosu można też dodać pierś z kurczaka pokrojoną w kostkę. Ryż ugotować w osolonej wodzie, rozłożyć na talerze, każdą porcję polać sosem.