Szklankę bułki tartej zalać gorąca wodą i odstawić żeby napęczniała. Do mięsa mielonego dodać kukurydzę, groszek i pokrojoną w kostkę paprykę. Następnie dodać posiekaną cebulę , jajko i napęczniałą bułkę tartą. Doprawić solą i pieprzem. Z gotowej masy mięsnej formować małe kuliste kotleciki. Obtaczać je w pozostałej bułce tartej i smażyć na oleju.