Placki na drożdżach

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Mleko podgrzać, dodać drożdże oraz łyżkę mąki, wymieszać i odstawić do wyrośnięcia. Szczypiorek drobno posiekać. Gotowane ziemniaki mogą być z poprzedniego dnia, zmielić. Do ziemniaków dodać wyrośnięte drożdże, mąkę, posiekany szczypiorek, wyrobić ciasto. Doprawić ciasto do smaku solą, pieprzem, oregano i jeszcze raz wyrobić. Następnie ciasto postawić do wyrośnięcia. Z wyrośniętego ciasta formujemy placki i smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju. Podawać na gorąco.

Zdjęcia