Placek migdałowy 1

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Migdały sparzyć, obrać ze skórki i zemleć. Masło stopić, wymieszać z cukrem i jajkami, utrzeć na pianę, a następnie połączyć z przesianą mąką wymieszaną z proszkiem do pieczenia, migdałami, olejkiem i startą skórką cytrynową; posolić. Dokładnie wyrobione ciasto rozwałkować, ułożyć na blasze wysmarowanej tłuszczem i upiec w gorącym piekarniku. Po upieczeniu pokrajać w kwadraty.