Orszada
Składniki
Sposób przyrządzenia
Sparzone wrzątkiem migdały obrać ze skórki. Wodę zagotować, ostudzić. Migdały utłuc w moździerzu, a następnie ucierać w donicy, dodając niewielkimi porcjami cukier. Utartą masę mieszać, dodając powoli wodę. Powstały mlecznobiały, aromatyczny napój oziębić. Podawać w małych szklaneczkach.