Do mąki dodaj jajko, ser, sól i cukier. Wymieszaj na gładkie ciasto. Rozwałkuj na stolnicy i wycinaj szklanką i kieliszkiem kółeczka. Olej rozgrzej i smaż oponki na rumiano z obu stron. Gdy oponki przestygną zrób na nich dekoracyjne wzorki z polewy do ciasta.