Łososiowa

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

ziemniaki 4-5 szt
cebula dymka 3-4 szt
czosnek ząbek
wędzony łosoś 10 dag
jogurt naturalny 2-3 łyżki
oliwa z oliwek łyżka
natka pietruszki łyżka
koperek łyżka
sól
liść laurowy
czarny pieprz
kminek
bulion warzywny gorący 750 ml

Sposób przyrządzenia

Ziemniaki obrać, pokroić w dużą kostkę. Cebulę dymkę pokroić w plasterki. Czosnek obrać, zmiażdżyć. W rondlu o grubym dnie mocno rozgrzać oliwę, wrzucić pokrojoną białą część cebuli dymki i czosnek, zeszklić. Dodać ziemniaki, liść laurowy. Wlać gorący bulion, gotować na małym ogniu, aż ziemniaki się rozgotują. Łososia pokroić w paseczki. Zupę posolić do smaku, przyprawić pieprzem. Dodać szczyptę kminku, jogurt, łososia, natkę i koperek, wymieszać, od razu podawać.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty