Kurczak delikatny z warzywami i ryzem

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filet z kurczaka opłukać osuszyć i podzielić na małe kawałki, rozbić je i nasolić. Ubić piane z białek na koniec dodać mąkę i wymieszać. W tak przygotowanej panierce moczyć kawałki kurczaka i od razy smażyć je na rozgrzanym oleju na złoto z obu stron.

Ryż ugotować na sypko w osolonej wodzie. Na patelni rozgrzać olej i usmażyć warzywa. Gdy będą miękkie wlać sos wymieszać i dodać do smaku sól, pieprz i curry.

Ryż przełożyć na talerz obok ułożyć kilka kawałków kurczaka i warzywa w sosie. Do dekoracji można użyć listek sałaty. Smacznego!!

Zdjęcia