Klops rybny

Ocena przepisu

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Filety myjemy, skrapiamy sokiem z cytryny, solimy, pieprzymy, pozostawiamy na godzinę w lodówce. Bułkę moczymy w mleku. Przez maszynkę do mięsa mielimy rybę i bułkę. Cebulę i pieczarki kroimy, smażymy na oleju z dodatkiem soli, po usmażeniu mieszamy z masą rybną, jajkiem, posiekaną natką pietruszki, doprawiamy do smaku. Formujemy podłużny klops, posypujemy bułka tartą, skrapiamy olejem, układamy na blaszce, pieczemy około 1 godziny w 180 stopniach.