apette.pl
Dietetyczne roladki z mięsa mielonego

Dietetyczne roladki z mięsa mielonego

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

Są pyszne na gorąco i na zimno.

Składniki

mięso indycze mielone 1/2 kg
pieprz ziołowy 1/2 łyżeczki
sos sojowy 1 łyżeczka
jajko 1 szt
kasza manna 2 łyżki
mały pęczek pietruszki
marchew 2 szt
masło 1 łyżka
olej
bulion drobiowy z kostki 1 szkl
dodatkowo:folia aluminiowa

Sposób przyrządzenia

Marchew obrać, pokroić na mniejsze kawałki i ugotować w bulionie z dodatkiem masła. Odcedzić i rozgnieść widelcem. Mięso wyrobić z jajkiem, posiekaną pietruszką, kaszą manną, doprawić pieprzem ziołowym i sosem sojowym. Podzielić na kilka mniejszych porcji, uformować prostokąty, nałożyć farsz z marchewki na środek każdego i skleić roladki. Każdą roladkę posmarować olejem i zawinąć w folię aluminiową. Przełożyć roladki do naczynia do zapiekania i wstawić do piekarnika nagrzanego 220 stopni. Pieczemy ok. 40 minut.