Czuczka
Składniki
- olej 2 łyżki
- papryka zielona 25 dag
- pomidory 0,5 kg
- bakłażan 2 szt
- cebula 2 szt
- czosnek 2 ząbki
- jajka 4 szt
- sól i pieprz do przyprawy
- bazylja i rozmaryn do smaku
Sposób przyrządzenia
Cebulę i bakłażany kroimy w plasterki . Paprykę kroimy w paski . Wszystko dusimy na oleju , po czym lekko podsmażamy. Dodajemy obrane pokrojone w kostkę pomidory , przeciśnięty czosnek i przyprawy . Całość dusimy do miękkości. Na koniec dodajemy jajka . Kiedy białko się zetnie , potrawę można podawać .
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty