Zasmażka jasna
Opis
Podstawa sosów, gulaszy, leczo, niektórych zup.
Prosta, szybka i smaczna zasmażka.
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bulion podgrzać.
Na patelni rozgrzać smalec. Do gorącego wrzucić mąkę - można przesiać, aby nie było grudek. I energicznie mieszać, aby się maka nie przypaliła.
Po 2 minutach wlewać porcjami bulion i mieszać, aby rozbić ewentualne grudki. Całość zagotować.
Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty