apette.pl
Tarta z czerwoną soczewicą

Tarta z czerwoną soczewicą

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

spód

mąka razowa 1 szklanka
mąka pszenna 3/4 szklanki
masło 10 dag
jajka 1 szt

farsz

soczewica 2 szklanki
bulion warzywny 1,5 szklanki
papryka czerwona 1 szt
papryka żółta 1 szt
cebula czerwona 1 szt
ser ostry żółty 5 dag
koncentrat pomidorowy 1 łyżka
drożdże świeże 1 łyżeczka
natka pietruszki 1/2 pęczka
czosnek 1 ząbek
sól 1 szczypta
oliwa z oliwek 2 łyżki
pieprz Cayenne 1 szczypta

Sposób przyrządzenia

Z podanych składników zagnieść ciasto, wyłożyć nim dużą formę do tarty, schłodzić. Soczewicę opłukaną wsypać do garnka, zalać bulionem i gotować na średnim ogniu 30 minut, mieszając, aż wchłonie cały płyn. Papryki i cebulę oczyszczone pokroić w kostkę i razem z rozgniecionym czosnkiem poddusić na oliwie. Warzywa wymieszać z soczewicą w dużej misce, połączyć z koncentratem pomidorowym, natką, drożdżami, serem, pieprzem cayenne oraz solą. Tak przygotowany farsz wyłożyć do foremki z ciastem, wstawić do piekarnika i piec 35 minut w temperaturze 200 st.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty