Czosnek przepuszczamy przez praskę. Następnie łączymy ze sobą czosnek, miód oraz maggi, dodajemy odrobinę gorącej wody. Taką marynatą zalewamy skrzydełka i odstawiamy na pół godziny. Następnie osączone skrzydełka smażymy na patelni około 30 minut. Marynatę podgrzewamy i używamy jako sosu.