Sałatka galicyjska
Składniki
Sposób przyrządzenia
Jajka ugotowane obrać, oddzielić żółtka od białek. Białka przetrzeć przez sito, żółtka posiekać drobno, sparzyć wrzątkiem i odcisnąć z płynu. Żółtka, białka i cebulę wymieszać z majonezem i oliwą. Doprawić solą i pieprzem.