apette.pl
Pyszne leczo z cukinii i pieczarkami.

Pyszne leczo z cukinii i pieczarkami.

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Opis

danie najlepiej smakuje z gotowanymi ziemniakami lub z świeżym pieczywem.

Składniki

cukinia duża 1 szt
cebula biała 2 szt
pomidory dojrzałe 4 szt
papryka (czerwona, zielona, żółta) po 1 szt
pieczarek 200 g
czosnek 2 ząbki
przecier pomidorowy 1 łyżka
sól i pieprz do smaku
pieprz cayene, do smaku
zioła prowansalskie do smaku
olej do smazenia
kiełbasa śląska 6 szt
kiełbasa myśliwska 2 szt

Sposób przyrządzenia

Wszystkie składniki prócz kiełbaski kroimy w kostkę następnie podsmażamy na oleju. Kiełbaskę podsmażamy z jedną cebulką tak aby nabrała złoto-brązowego koloru. Gdy warzywa będą już dostatecznie miękkie dorzucamy podsmażona kiełbaskę, czosnek przeciskamy przez maszynkę wszystko razem dusimy następnie dodajemy przecier pomidorowy i przyprawiamy do smaku. Kiełbasa myśliwska podsmażona. Super wygląda jako dekoracja i daje świetny aromat.

Ten przepis ma w ulubionych 1 osób, dodaj i Ty