Pomidorówka z makaronem i bazylią
Składniki
do dekoracji
Sposób przyrządzenia
Makaron ugotować w osolonym wrzątku, odcedzić i przelać zimną wodą. Warzywa obrać i dodać do gotującego się rosołu. Jak warzywa będą miękkie wyjąć je na talerz i do zupy dodać koncentrat pomidorowy, cukier i bazylię. Gotować zupę na małym ogniu przez pół godzinki i na koniec doprawić do smaku solą i pieprzem. Na talerz włożyć porcję makaronu, wlać zupę, udekorować natką pietruszki i pokrojona marchewką.