apette.pl
Pizza smakosza

Pizza smakosza

Ocena przepisu

1
2
3
4
5

Składniki

mąka 4 szklanki
drożdże 4 dag
sól
cukier 2 łyżeczki
olej 2 łyżki
mleko 1 szklanka
pomidory 1/2 kg
kiełbasa 25 dag
pieczarki 15 dag
ser żółty 30 dag
ketchup
grzyny leśne 25 dag
sól

Sposób przyrządzenia

Rozetrzeć drożdże z cukrem oraz mlekiem i odstawić. Gdy rozczyn podwoi swą objętość, wsypać mąkę, sól, wlać olej i wyrabiać ciasto około 15-20 min. Gotowe ciasto rozciągnąć palcami na posmarowanej olejem blasze. Pieczarki i pomidory pokroić w plasterki posolić i odstawić na 5 min. Kiełbasę pokroić w paski, a ser zetrzeć na duże oczka na tarce. Grzyby kroimy na mniejsze kawałki i podsmażamy na patelni z dodatkiem masła lub oleju. Wszystko ułożyć warstwami na cieście na wierzch dajemy ser i ketchup. Tak przygotowaną pizzę pieczemy 30-40 minut.