Kotlety z jajek
Składniki
Sposób przyrządzenia
Bułkę namoczyć w mleku po czym odcisnąć. Ugotowane jaja, obrać ze skorupek i drobno posiekać lub zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Cebulkę obrać i pokroić w drobną kostkę.
Do miseczki przełożyć odciśniętą bułkę, posiekane jaja, cebulkę, wbić jajo (surowe), dodać natkę pietruszki, sól i pieprz, dokładnie wymieszać.
Rozgrzać trochę oleju na patelni. Z masy formować kotlety, obtaczać w bułce tartej i smażyć z obu stron na złoty kolor.
Podawać z ziemniakami i surówką.
Smacznego!